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書名 ： 珍味の料理 :日本料理達人大田忠道親傳 /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 珍味の料理 :大田忠道作 ; 郭玉梅譯
其他題名 ： 日本料理達人大田忠道親傳 /
其他題名 ： 將魚鮮水產經過鹽漬燻製加工後烹調, 用來佐餐下酒風味絕佳!
作者 ： 大田忠道
其他作者 ： 郭玉梅
版本項 ： 初版
出版者 ： 新北市中和區 :瑞昇文化,2011
面頁冊數 ： 125面 :部份彩圖 ;29公分
附註 ： 含索引
標題 ： 食譜
標題 ： 日本
ISBN ： 9789866185847 (平裝) :
譯自款目題名 ： 和食の達人が教える「珍味」の料理
發表心得
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