書名 : 機能性醱酵製品 /
紀錄類型 : 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 : 機能性醱酵製品 /尤新主編.
作者 : 尤 新
版本項 : 第一版.
出版者 : 臺北縣新店市 :藝軒,2001[民90]
面頁冊數 : 572面 ;23公分.
標題 : 健康食品
ISBN : 9576166330 (平裝) :
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