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書名 ： 家常菜的美味科學 /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 家常菜的美味科學 /松本仲子著 ; 蔡麗蓉譯
作者 ： 松本仲子
其他作者 ： 蔡麗蓉
版本項 ： 初版
出版者 ： 臺北市 :采實文化,2017
面頁冊數 ： 239面 :圖 ;21公分
附註 ： 譯自 : 絶対に失敗しない料理のコツ おいしさの科学
標題 ： 食譜
ISBN ： 9789869452816 (平裝) :
集叢項 ： 生活樹 ;45
譯自款目題名 ： 絶対に失敗しない料理のコツ おいしさの科学
發表心得
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