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料理實驗室 :每一道美味, 都是有趣的科學遊戲 /
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書名 ： 料理實驗室 :每一道美味, 都是有趣的科學遊戲 /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 料理實驗室 :傑.健治.羅培茲-奧特(J. Kenji Lopez-Alt)著 ; 吳宣儀, 羅婉瑄, 龔嘉華譯
其他題名 ： 每一道美味, 都是有趣的科學遊戲 /
其他題名 ： 每一道美味,都是有趣的科學遊戲
作者 ： 羅培茲-奧特(Lopez-Alt, J. Kenji)
其他作者 ： 吳宣儀
版本項 ： 初版
出版者 ： 臺北市 :悅知文化,2017.08
面頁冊數 ： 919, [1]面 :彩圖, 表 ;29 公分
標題 ： 食譜
ISBN ： 9789869509435 (精裝) :
譯自款目題名 ： The food lab : better home cooking through science
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