作者 : 佩吉 ,(Page, Karen) , 宋宜真 , 唐納柏格 ,(Dornenburg, Andrew)
出版社 : 大家出版 :
出版年 : 2019
ISBN:9789869706933
書名 : 蔬食風味聖經 :蔬菜.水果.穀物.豆類.堅果.種籽美國頂尖大廚的烹飪創意精隨 /
紀錄類型 : 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 : 蔬食風味聖經 :凱倫.佩吉(Karen Page)著 ; 安德魯.唐納柏格(Andrew Dornenburg)攝影 ; 宋宜真等譯
其他題名 : 蔬菜.水果.穀物.豆類.堅果.種籽美國頂尖大廚的烹飪創意精隨 /
其他題名 : 蔬菜.水果.穀物.豆類.堅果.種籽美國頂尖大廚的烹飪創意精隨
作者 : 佩吉(Page, Karen)
其他作者 : 宋宜真
版本項 : 初版
出版者 : 新北市 :大家出版 :2019.01
面頁冊數 : 19, 572面 :彩圖 ;26公分
標題 : 蔬菜食譜
ISBN : 9789869706933 (平裝) :
集叢項 : better ;64
譯自款目題名 : The vegetarian flavor bible : the essential guide to culinary creativity with vegetables, fruits, grains, legumes, nuts, seeds, and more, based on the wisdom ofleading American chefs