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世界飲料大觀咖啡 = Global drinks : coffee
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書名 ： 世界飲料大觀咖啡 = Global drinks : coffee
紀錄類型 ： 書目-投影資料、錄影資料、電影片: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 世界飲料大觀[錄影資料] :
其他題名 ： 咖啡 = Global drinks : coffee
其他題名 ： 咖啡
版本項 ： 家用版
出版者 ： 臺北市 :嘉勳實業發行 :[2012]
面頁冊數 ： 1張DVD(約52分) :有聲, 彩色 ;4 3/4吋
附註 ： 著者號取自題名
適用對象註 ： 普遍級
標題 ： 紀錄片
集叢項 ： 探索饗宴, 生活
發表心得
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520 $a起源於非洲的咖啡歷經中東和歐洲各國風俗洗禮,各自呈現不同的獨特面貌和咖啡館文化,咖啡消費與生產不但使世界一分為二,龐大的咖啡交易更左右著國際政治經,無怪乎公平貿易運動會因為咖啡而廣為人知.而今小小的膠囊咖啡風行,背後卻見一部龐大的土耳其.希臘.巴西與衣索比亞如儀典般的咖啡文化,義式咖啡的品嚐習慣,以崛起的「星巴克星球」.本集當中將看到衣索比亞研究員致力於破解咖啡基因改良品種,各國咖啡行家遠赴南美洲擔任比賽評審挖掘咖啡新星,還有義大利收藏家講解濃.
521 $a普遍級
546 $a英語發音,中英文字幕
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