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法國主廚的甜點工作坊 :70種烘焙技法X35道嚴選法式甜點 /
作者 : 修孚 ,(Chauveau, Chloe) , 尼托 ,(Nieto, Dorian) , 史特恩 ,(Stern, Birgit Dahl) , 高育甯
出版社 : 和平國際文化出版發行 :
出版年 : 2015
ISBN：9789863710172
3 分
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書名 ： 法國主廚的甜點工作坊 :70種烘焙技法X35道嚴選法式甜點 /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 法國主廚的甜點工作坊 :Dorian Nieto, Birgit Dahl Stern, Chloe Chauveau編著 ; 高育甯譯
其他題名 ： 70種烘焙技法X35道嚴選法式甜點 /
其他題名 ： 70種烘焙技法X35道嚴選法式甜點
作者 ： 尼托(Nieto, Dorian)
其他作者 ： 史特恩(Stern, Birgit Dahl)
版本項 ： 初版
出版者 ： 新北市 :和平國際文化出版發行 :2015.07
面頁冊數 ： 222面 :彩圖, 表 ;26 公分
附註 ： 含索引
標題 ： 點心食譜
標題 ： 法國
ISBN ： 9789863710172 (平裝) :
集叢項 ： Easy cook ;15
譯自款目題名 ： Les ateliers Masterchef-La Patisserie
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