書名 : 江戶前壽司的最新技術 :壽司進化新世界 /
紀錄類型 : 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 : 江戶前壽司的最新技術 :旭屋出版編著 ; 劉詠綾, 郭心華譯.
其他題名 : 壽司進化新世界 /
其他題名 : 壽司進化新世界
作者 : 旭屋出版
其他作者 : 劉 詠綾
版本項 : 初版.
出版者 : 臺北市 :臺灣東販,2010.
面頁冊數 : 97面 :部分彩圖 ;29公分.
標題 : 食譜
標題 : 日本
ISBN : 9789862511602 (平裝) :
集叢項 : Super chef book
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