目前查詢
歷史查詢
帝國與料理 /
- 館藏(4)
- 書目資訊
- 心得(0)
- 機讀格式
- 標籤
書名 ： 帝國與料理 /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 帝國與料理 /瑞秋.勞丹(Rachel Laudan)著 ; 馮奕達譯
作者 ： 勞丹(Laudan, Rachel)
其他作者 ： 馮奕達
版本項 ： 初版
出版者 ： 新北市 :八旗文化,2017.02
面頁冊數 ： 637面 :圖,地圖 ;22 公分
標題 ： 飲食風俗
ISBN ： 9789869384490 (平裝) :
集叢項 ： Master's ;13
譯自款目題名 ： Cuisine and empire : cooking in world history
發表心得
LEADER 00613nam a2200205 i 450
001 379317
003 TNML
005 20170703093630.0
008 180321s2017 ch ab g b 000 0 chi d
020 $a9789869384490 (平裝) :$cNT$680$
035 $a904890
040 $aTWTNM$bchi$cTWTNM
041 1 $achi$heng
084 $a538.7$2ncsclt
100 1 $a勞丹$q(Laudan, Rachel)
245 10$a帝國與料理 /$c瑞秋.勞丹(Rachel Laudan)著 ; 馮奕達譯
250 $a初版
260 $a新北市 :$b八旗文化,$c2017.02
300 $a637面 :$b圖,地圖 ;$c22 公分
490 1 $aMaster's ;$v13
504 $a參考書目: 面583-637
650 7$a飲食風俗$2lcstt
650 7$a文化史$2lcstt
700 1 $a馮奕達
765 0 $tCuisine and empire : cooking in world history
830 0$aMaster's ;$v13