書名 : 天然酵母免揉麵包 :6天養出專業級「酸種」,新手也能烘培出健康麥香好味道 /
紀錄類型 : 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 : 天然酵母免揉麵包 :真藤舞衣子著 ; 竹內章雄攝影 ; 賴惠鈴譯
其他題名 : 6天養出專業級「酸種」,新手也能烘培出健康麥香好味道 /
其他題名 : 6天養出專業級「酸種」,新手也能烘培出健康麥香好味道
作者 : 真藤舞衣子
其他作者 : 竹內章雄
版本項 : 初版
出版者 : 臺北市 :境好出版 :2022.08
面頁冊數 : 87面 :彩圖 ;26公分
標題 : 點心食譜
ISBN : 9786267087473 (平裝) :
集叢項 : Taste ;9
譯自款目題名 : はじめてのサワードゥ ブレッド : 粉と水だけの自家製酵母で作る
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