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頂尖烘焙 :德國米其林名廚教你做出餐廳級夢幻甜點 /
作者 : 布萊契奈德 ,(Brettschnider, Jan C.) , 胡姆斯 ,(Humbs, Christia) , 黃令璧
出版社 : 大石國際文化出版 ;
出版年 : 2017
ISBN：9789869537797
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書名 ： 頂尖烘焙 :德國米其林名廚教你做出餐廳級夢幻甜點 /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 頂尖烘焙 :克里斯蒂安.胡姆斯(Christian Humbs)著 ; 楊.C.布萊契奈德(Jan C. Brettschnider)攝影 ; 黃令璧譯
其他題名 ： 德國米其林名廚教你做出餐廳級夢幻甜點 /
其他題名 ： 德國米其林名廚教你做出餐廳級夢幻甜點
作者 ： 胡姆斯(Humbs, Christia)
其他作者 ： 布萊契奈德(Brettschnider, Jan C.)
版本項 ： 初版
出版者 ： 臺北市 :大石國際文化出版 ;2017.12
面頁冊數 ： 223面 :彩圖 ;25公分
附註 ： 含索引
標題 ： 點心食譜
ISBN ： 9789869537797 (精裝) :
譯自款目題名 ： Bake to impress : 100 show-stopping cakes and desserts
發表心得
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