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書名 ： 餐飲經營學 :人的問題99％靠制度解決 /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 餐飲經營學 :三ツ井創太郎著 ; 鍾嘉惠譯
其他題名 ： 人的問題99％靠制度解決 /
其他題名 ： 人的問題99％靠制度解決
作者 ： 三ツ井創太郎
其他作者 ： 鍾嘉惠
版本項 ： 初版
出版者 ： 臺北市 :台灣東販發行 :2018.01
面頁冊數 ： 199面 :圖, 表 ;21公分
附註 ： 作者號取自題名
標題 ： 餐飲業管理
ISBN ： 9789864755547 (平裝) :
譯自款目題名 ： 飲食店経営"人の問題"を解決する33の法則
發表心得
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