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書名 ： 究極版!食材前置處理教科書 /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 究極版!食材前置處理教科書 /田口成子作 ; 吳冠瑾譯
作者 ： 田口成子
其他作者 ： 吳冠瑾
版本項 ： 初版
出版者 ： 新北市 :楓書坊文化出版 :2017.06
面頁冊數 ： 191面 :彩圖 ;23 公分
標題 ： 烹飪
ISBN ： 9789863772705 (平裝) :
譯自款目題名 ： 世界一わかりやすい!料理の基本
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