書名 : 美味的發酵食物! :圖解世界各地的發酵食品 = The world of fermentation /
紀錄類型 : 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 : 美味的發酵食物! :ferment books, 小野美佐著 ; 邱喜麗譯
其他題名 : 圖解世界各地的發酵食品 = The world of fermentation /
其他題名 : The world of fermentation
其他作者 : 小野美佐
團體作者 : ferment books
版本項 : 初版
出版者 : 新北市 :龍溪國際圖書出版發行 :2023.06
面頁冊數 : 187, [8]面 :彩圖 ;24公分
附註 : 作者號取自題名
標題 : 發酵工業
ISBN : 9786269565849 (平裝) :
譯自款目題名 : 発酵はおいしい!-イラストで読む世界の発酵食品
LEADER 00733nam a2200193 i 450
001 1175341
008 231208s2023 ch a g b 001 0 chi d
020 $a9786269565849 (平裝) :$cNT$680
040 $aTWTNM$bchi$cTWTNM
041 1 $achi$hjpn
084 $a463.8$2ncsclt
110 2 $aferment books
245 10$a美味的發酵食物! :$b圖解世界各地的發酵食品 = The world of fermentation /$cferment books, 小野美佐著 ; 邱喜麗譯
246 31$aThe world of fermentation
246 30$a圖解世界各地的發酵食品
250 $a初版
260 $a新北市 :$b龍溪國際圖書出版發行 :$c2023.06$b北星文化總經銷,
300 $a187, [8]面 :$b彩圖 ;$c24公分
500 $a作者號取自題名
504 $a含參考書目及索引
650 7$a發酵工業$2lcstt
650 7$a食品工業$2lcstt
700 1 $a小野美佐
700 1 $a邱喜麗
765 0 $t発酵はおいしい!-イラストで読む世界の発酵食品