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無館藏資料
書名 ： 烘培 =乙級技術士考照指導 /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 烘培 =張麗蓉著.
其他題名 ： 乙級技術士考照指導 /
作者 ： 張 麗蓉
版本項 ： 初版.
出版者 ： 台北市 :膳書房文化事業,2004[民93]
面頁冊數 ： 189面 :插圖 ;26公分.
標題 ： 點心食譜
ISBN ： 9789867785558 (平裝) :
集叢項 ： 檢定系列 ;02
發表心得
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