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書名 ： 游東運歐式麵包的究極工法全書 =European bread /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 游東運歐式麵包的究極工法全書 =游東運著
其他題名 ： European bread /
其他題名 ： European bread
作者 ： 游東運
版本項 ： 初版
出版者 ： 臺北市 :原水文化出版 :2020.08
面頁冊數 ： 207面 :彩圖 ;26公分
標題 ： 點心食譜
ISBN ： 9789869907361 (平裝) :
集叢項 ： 烘焙職人 ;1
發表心得
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