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書名 ： 世界火腿香腸圖鑑 :產地.製程.風味,追尋完美口感的味覺聖經 = Ham & sausage book /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 世界火腿香腸圖鑑 :Studio Tac Creative編輯部作 ; 陳朕疆譯
其他題名 ： 產地.製程.風味,追尋完美口感的味覺聖經 = Ham & sausage book /
其他題名 ： Ham & sausage book
其他作者 ： 陳朕疆
團體作者 ： Studio Tac Creative編輯部
版本項 ： 初版
出版者 ： 新北市 :智富,2018.07
面頁冊數 ： 175面 :部份彩圖 ;22公分
附註 ： 含索引
標題 ： 食品加工
ISBN ： 9789869369794 (平裝) :
集叢項 ： 風貌 ;A26
發表心得
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