目前查詢
歷史查詢
拉麵 :一麵入魂的國民料理發展史 /
- 館藏(12)
- 書目資訊
- 心得(0)
- 機讀格式
- 標籤
書名 ： 拉麵 :一麵入魂的國民料理發展史 /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 拉麵 :喬治.索爾特(George Solt)著 ; 李昕彥譯
其他題名 ： 一麵入魂的國民料理發展史 /
作者 ： 索爾特(Solt, George)
其他作者 ： 李昕彥
版本項 ： 初版
出版者 ： 新北市新店區 :八旗文化出版 :2016
面頁冊數 ： 302面 :圖 ;23公分
標題 ： 飲食風俗
標題 ： 日本
ISBN ： 9789869356299 (平裝) :
譯自款目題名 ： The untold history of Ramen : how political crisisin Japan spawned a global food craze
發表心得
LEADER 00808nam a2200241 i 450
001 382023
003 TNML
005 20171003153539.0
008 180321s2016 ch a g b 000 0 chi d
020 $a9789869356299 (平裝) :$cNT$360$
035 $aNO000134804
035 $a901909
037 $b公共圖書館臺南分區資源中心
040 $aTWTNM$bchi$cTWTNM
041 1 $achi$heng
084 $a538.7831$2ncsclt
090 $a臺南市立圖書館
100 1 $a索爾特$q(Solt, George)
245 10$a拉麵 :$b一麵入魂的國民料理發展史 /$c喬治.索爾特(George Solt)著 ; 李昕彥譯
250 $a初版
260 $a新北市新店區 :$b八旗文化出版 :$c2016$b遠足文化發行,
300 $a302面 :$b圖 ;$c23公分
504 $a參考書目 : 面295-302
650 7$a飲食風俗$2lcstt
651 7$a日本$2lcstt
653 $a文化創意
700 1 $a李昕彥
765 0 $tThe untold history of Ramen : how political crisisin Japan spawned a global food craze