目前查詢
歷史查詢
- 館藏(3)
- 書目資訊
- 心得(0)
- 機讀格式
- 標籤
書名 ： 日本職人世代傳承的醬料大全 :175種代代流傳的美味,107道料理職人的智慧! /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 日本職人世代傳承的醬料大全 :大坊香緒里作
其他題名 ： 175種代代流傳的美味,107道料理職人的智慧! /
其他題名 ： 175種代代流傳的美味,107道料理職人的智慧!
作者 ： 大坊香緒里
版本項 ： 初版
出版者 ： 臺北市 :不求人文化出版 ;2016.12
面頁冊數 ： 255面 :部份彩圖 ;15公分
附註 ： 含索引
標題 ： 調味品
ISBN ： 9789869348652 (平裝) :
集叢項 ： 手做不求人 ;21
發表心得
LEADER 00711nam a2200181 i 450
001 1002971
008 200319s2016 ch a g 001 0 chi d
020 $a9789869348652 (平裝) :$cNT$349
040 $aTWTNM$bchi$cTWTNM
041 1 $achi$hjpn
084 $a427.61$2ncsclt
100 1 $a大坊香緒里
245 10$a日本職人世代傳承的醬料大全 :$b175種代代流傳的美味,107道料理職人的智慧! /$c大坊香緒里作
246 30$a175種代代流傳的美味,107道料理職人的智慧!
246 30$a一百七十五種代代流傳的美味,一百零七道料理職人的智慧!
250 $a初版
260 $a臺北市 :$b不求人文化出版 ;$a新北市 :$c2016.12$b我識總經銷,
300 $a255面 :$b部份彩圖 ;$c15公分
490 1 $a手做不求人 ;$v21
500 $a含索引
650 7$a調味品$2lcstt
650 7$a食譜$2lcstt
830 0$a手做不求人 ;$v21