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乳酸菌,你們還活著嗎? /
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書名 ： 乳酸菌,你們還活著嗎? /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 乳酸菌,你們還活著嗎? /羅伯特.沃克(Robert L. Wolke)著.
作者 ： 沃克.
版本項 ： 初版.
出版者 ： 社出出版.
面頁冊數 ： 293面 ;23公分.
標題 ： 食品科學
ISBN ： 9867581342 (平裝) :
集叢項 ： 廚房裡的科學家 ;01
發表心得
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