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書名 ： 飲食,權力與國族認同 =Modern Japanese Cuisine:Food,Power and National Identify /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 飲食,權力與國族認同 =Katarzyna J.Cwiertka作 ; 陳玉箴譯.
其他題名 ： Modern Japanese Cuisine:Food,Power and National Identify /
其他題名 ： Modern Japanese Cuisine:Food,Power and National Identity
作者 ： 克威卡
其他作者 ： 陳 玉箴
版本項 ： 初版.
出版者 ： 台北縣永和市 :韋伯文化國際,2009.
面頁冊數 ： 265 面 :無插圖 ;21公分.
ISBN ： 9789866816826 (平裝) :
集叢項 ： TCS理論,文化暨社會文化 ;TCS04-15
發表心得
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