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書名 ： 頂尖主廚 炫技蛋糕代表作 /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 頂尖主廚 炫技蛋糕代表作 /永瀨正人著 ; 高詹燦, 黃正由譯
作者 ： 永瀨正人
其他作者 ： 高詹燦
版本項 ： 初版
出版者 ： 新北市中和區 :瑞昇文化,2013
面頁冊數 ： 111面 :部分彩圖 ;29公分
標題 ： 餐飲業
標題 ： 日本
ISBN ： 9789865957629 (平裝) :
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