目前查詢
歷史查詢
法式手作果醬的藝術 :從選擇.搭配到調製 星級餐廳專屬果醬大師教你以台灣水果創作出絕妙滋味 /
作者 : 亞伯 ,(Depardieu, Ezilda) , 亞伯 ,(Depardieu, Henri) , 王竹君 , 張與蘭
出版社 : 積木文化出版 :
出版年 : 2021
ISBN：9789864593682
3 分
- 館藏(6)
- 書目資訊
- 心得(0)
- 機讀格式
- 標籤
書名 ： 法式手作果醬的藝術 :從選擇.搭配到調製 星級餐廳專屬果醬大師教你以台灣水果創作出絕妙滋味 /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 法式手作果醬的藝術 :艾紀達.亞伯(Ezilda Depardieu), 亨利.亞伯(Henri Depardieu)作 ; 王竹君, 張與蘭攝影
其他題名 ： 從選擇.搭配到調製 星級餐廳專屬果醬大師教你以台灣水果創作出絕妙滋味 /
其他題名 ： 從選擇.搭配到調製 星級餐廳專屬果醬大師教你以台灣水果創作出絕妙滋味
作者 ： 亞伯(Depardieu, Ezilda)
其他作者 ： 亞伯(Depardieu, Henri)
版本項 ： 二版
出版者 ： 臺北市 :積木文化出版 :2021.11
面頁冊數 ： 118, [1]面 :彩圖 ;22公分
標題 ： 果醬
ISBN ： 9789864593682 (平裝) :
集叢項 ： 五味坊 ;113
譯自款目題名 ： Du sucre, du fruit, de la passion.
發表心得
LEADER 00890nam a2200181 i 450
001 1111832
008 220425s2021 ch a g 000 0 chi d
020 $a9789864593682 (平裝) :$cNT$450
040 $aTWTNM$bchi$cTWTNM
041 1 $achi$hfre
084 $a427.61$2ncsclt
100 1 $a亞伯$q(Depardieu, Ezilda)
245 10$a法式手作果醬的藝術 :$b從選擇.搭配到調製 星級餐廳專屬果醬大師教你以台灣水果創作出絕妙滋味 /$c艾紀達.亞伯(Ezilda Depardieu), 亨利.亞伯(Henri Depardieu)作 ; 王竹君, 張與蘭攝影
246 30$a從選擇.搭配到調製 星級餐廳專屬果醬大師教你以台灣水果創作出絕妙滋味
246 30$a從選擇.搭配到調製 星級餐廳專屬果醬大師教你以臺灣水果創作出絕妙滋味
250 $a二版
260 $a臺北市 :$b積木文化出版 :$c2021.11$b家庭傳媒城邦分公司發行,
300 $a118, [1]面 :$b彩圖 ;$c22公分
490 1 $a五味坊 ;$v113
650 7$a果醬$2lcstt
650 7$a食譜$2lcstt
700 1 $a亞伯$q(Depardieu, Henri)
700 1 $a王竹君
700 1 $a張與蘭
765 0 $tDu sucre, du fruit, de la passion.
830 0$a五味坊 ;$v113