目前查詢
歷史查詢
餐桌上的香料百科 :廚房裡的玩香實驗!從初學到進階料理.做醬.調香.文化的全食材事典 /
- 館藏(6)
- 書目資訊
- 心得(0)
- 機讀格式
- 標籤
書名 ： 餐桌上的香料百科 :廚房裡的玩香實驗!從初學到進階料理.做醬.調香.文化的全食材事典 /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 餐桌上的香料百科 :好吃編輯部作
其他題名 ： 廚房裡的玩香實驗!從初學到進階料理.做醬.調香.文化的全食材事典 /
其他題名 ： 廚房裡的玩香實驗!從初學到進階料理.做醬.調香.文化的全食材事典
團體作者 ： 好吃編輯部
版本項 ： 初版
出版者 ： 臺北市 :麥浩斯出版 :2016.02
面頁冊數 ： 383面 :彩圖 ;23 公分
附註 ： 含索引
標題 ： 調味品
ISBN ： 9789864081189 (平裝) :
集叢項 ： Taste ;54
發表心得
LEADER 00683nam a2200193 i 4500
001 72752
003 TNML
005 20161017164015.0
008 160606s2016 ch a g 001 0 chi d
020 $a9789864081189 (平裝) :$cNT$499$
035 $a864864
040 $aTWTNM$bchi$cTWTNM
084 $a427.61$2ncsclt
110 2 $a好吃編輯部
245 10$a餐桌上的香料百科 :$b廚房裡的玩香實驗!從初學到進階料理.做醬.調香.文化的全食材事典 /$c好吃編輯部作
246 30$a廚房裡的玩香實驗!從初學到進階料理.做醬.調香.文化的全食材事典
250 $a初版
260 $a臺北市 :$b麥浩斯出版 :$c2016.02$b聯合發行總經銷,
300 $a383面 :$b彩圖 ;$c23 公分
490 1 $aTaste ;$v54
500 $a含索引
650 7$a調味品$2lcstt
650 7$a食材百科$2lcstt
650 7$a美食生活$2lcstt
650 7$a香料$2lcstt
830 0$aTaste ;$v54