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書名 ： 名廚烤牛肉 :極致技術&菜單 = Roast beef /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 名廚烤牛肉 :旭屋出版編輯部編著 ; 胡毓華譯
其他題名 ： 極致技術&菜單 = Roast beef /
其他題名 ： Roast beef
其他作者 ： 胡毓華
團體作者 ： 旭屋出版編輯部
版本項 ： 初版
出版者 ： 新北市 :瑞昇文化,2017.11
面頁冊數 ： 151面 :彩圖 ;26公分
附註 ： 作者號取自題名
標題 ： 肉類食譜
ISBN ： 9789864012039 (平裝) :
發表心得
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