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餐飲財務分析與成本控制 /
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書名 ： 餐飲財務分析與成本控制 /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 餐飲財務分析與成本控制 /陳哲次著.
作者 ： 陳 哲次.
版本項 ： 初版.
出版者 ： 揚智揚智文化文化.
面頁冊數 ： 304面 :圖, 表格 ;23公分.
附註 ： 英文題名:Restaurant financial analysis and cost control
標題 ： 財務管理
ISBN ： 9578186568 (平裝) :
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