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書名 ： 食品工廠經營與管理 :理論與實務 = Principles and practices of food plant management /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 食品工廠經營與管理 :李錦楓等著
其他題名 ： 理論與實務 = Principles and practices of food plant management /
其他題名 ： 理論與實務
其他作者 ： 李錦楓
版本項 ： 初版
出版者 ： 臺北市 :五南,2013
面頁冊數 ： [12], 330面 :圖, 表 ;26公分
附註 ： 附錄 : 食品良好作業規範(FGMP)推行方案等4種
標題 ： 工廠管理
ISBN ： 9789571170015 (平裝) :
發表心得
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