目前查詢
歷史查詢
- 館藏(1)
- 書目資訊
- 心得(0)
- 機讀格式
- 標籤
書名 ： 廚房經典技巧 /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 廚房經典技巧 /法國藍帶廚藝學院(Le Cordon Bleu)作 ; 胡淑華, 呂怡佳翻譯
其他作者 ： 呂怡佳
團體作者 ： 法國藍帶廚藝學院
版本項 ： 初版
出版者 ： 臺北市 :大境文化,2009
面頁冊數 ： 255面 :圖, 表 ;28公分
附註 ： 含索引
標題 ： 烹飪
ISBN ： 9789570410761 (精裝) :
譯自款目題名 ： Le Cordon bleu kitchen essentials
發表心得
LEADER 00568nam a2200169 i 450
001 881884
008 181221s2009 ch a g 001 0 chi d
020 $a9789570410761 (精裝) :$cNT$1200
040 $aTWTNM$bchi$cTWTNM
041 1 $achi$hfre
084 $a427.8$2ncsclt
110 2 $a法國藍帶廚藝學院$g(Le Cordon Bleu)
245 10$a廚房經典技巧 /$c法國藍帶廚藝學院(Le Cordon Bleu)作 ; 胡淑華, 呂怡佳翻譯
250 $a初版
260 $a臺北市 :$b大境文化,$c2009
300 $a255面 :$b圖, 表 ;$c28公分
500 $a含索引
500 $a譯自 : Le Cordon bleu kitchen essentials
650 7$a烹飪$2lcstt
700 1 $a呂怡佳
700 1 $a胡淑華
765 0 $tLe Cordon bleu kitchen essentials