書名 : 完美擺盤 :163種裝飾手法 55道料理 725張步驟圖解 布局設計x色味搭配x菜單規劃 輕鬆營造Fine dining精緻感 /
紀錄類型 : 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 : 完美擺盤 :安可.諾克(Anke Noak)著 ; 劉于怡譯
其他題名 : 163種裝飾手法 55道料理 725張步驟圖解 布局設計x色味搭配x菜單規劃 輕鬆營造Fine dining精緻感 /
其他題名 : 163種裝飾手法 55道料理 725張步驟圖解 布局設計x色味搭配x菜單規劃 輕鬆營造Fine dining精緻感
作者 : 諾克(Noak, Anke)
其他作者 : 劉于怡
版本項 : 初版
出版者 : 新北市 :木馬文化出版 :2023.09
面頁冊數 : 255面 :彩圖 ;26公分
附註 : 含索引
標題 : 食譜
ISBN : 9786263144941 (平裝) :
譯自款目題名 : Der perfekte teller
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246 30$a一百六十三種裝飾手法 五十五道料理 七百二十五張步驟圖解 布局設計x色味搭配x菜單規劃 輕鬆營造Fine dining精緻感
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