書名 : 廚房必備!萬用調味醬油大百科 :全台第一本完整蒐錄並介紹醬油的種類、知識、文化、製造方法, 與如何運用在各種料理上的百科全書 /
紀錄類型 : 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 : 廚房必備!萬用調味醬油大百科 :黃雅惠文字採訪 ; 溫國智, 黃經典食譜設計
其他題名 : 全台第一本完整蒐錄並介紹醬油的種類、知識、文化、製造方法, 與如何運用在各種料理上的百科全書 /
其他題名 : 全台第一本完整蒐錄並介紹醬油的種類知識文化製造方法與如何運用在各種料理上的百科全書
其他作者 : 黃雅惠
版本項 : 初版
出版者 : 臺北市 :日日幸福出版 :2015
面頁冊數 : 234面 :彩圖, 地圖, 表 ;23公分
附註 : 含索引
標題 : 食譜
ISBN : 9789869207843 (平裝) :
集叢項 : 廚房Kitchen ;19
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