書名 : 鮮味高湯的秘密 :掌握四大高湯食材熬煮關鍵, 做出道地的日式家庭料理 /
紀錄類型 : 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 : 鮮味高湯的秘密 :長濱智子著
其他題名 : 掌握四大高湯食材熬煮關鍵, 做出道地的日式家庭料理 /
其他題名 : Secrets of Dashi
作者 : 長濱智子
版本項 : 初版
出版者 : 新北市新店區 :幸福文化出版 :2017
面頁冊數 : [172]面 :彩圖, 表 ;23公分
標題 : 食譜
標題 : 日本
ISBN : 9789869417457 (平裝) :
集叢項 : 飲食區 ;002
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