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四川花椒 :探索花椒與川味的奧秘 = Sichuan pepper /

四川花椒 :探索花椒與川味的奧秘 = Sichuan pepper /

作者 : 蔡明雄

出版社 : 賽尚圖文出版發行 :

出版年 : 2013

ISBN:9789866527302

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TPL0037981 新總館3F開架閱覽區 市圖(新總館)浮動館藏區 434.194 4464 2013 借出   2024/07/26 中文書   0   預約
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KM0044070 關廟開架閱覽區 關廟開架閱覽區 434.194 8454 2013 在架   中文書   0   預約
SH0049915 新化開架閱覽區 新化區圖書館浮動館藏區 434.194 8454 2013 借出   2024/07/02 中文書   0   預約
1

書名 : 四川花椒 :探索花椒與川味的奧秘 = Sichuan pepper /

紀錄類型 : 書目-語言資料,印刷品: 單行本

正題名[資料類型標示]/作者 : 四川花椒 :蔡名雄著.攝影

其他題名 : 探索花椒與川味的奧秘 = Sichuan pepper /

其他題名 : 探索花椒與川味的奧秘

作者 : 蔡明雄

版本項 : 初版

出版者 : 臺北市 :賽尚圖文出版發行 :2013.04

面頁冊數 : 318 面 :彩圖 ;26公分

附註 : 含附錄

標題 : 調味用作物

標題 : 四川省

ISBN : 9789866527302 (平裝) :

集叢項 : 尚滋味 ;1


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