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書名 ： 全新西點烘焙保證班 :烘焙食品乙.丙級技術士檢定專業書.2013 /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 全新西點烘焙保證班 :許正忠著
其他題名 ： 烘焙食品乙.丙級技術士檢定專業書.
其他題名 ： 烘焙食品乙、丙級技術士檢定專業書
作者 ： 許正忠
版本項 ： 初版
出版者 ： 臺北市 :橘子出版 ;2013.06
面頁冊數 ： 175 面 :部份彩圖, 表 ;26 公分
標題 ： 點心食譜
ISBN ： 9789866062414 (平裝) :
集叢項 ： 檢定考123 ;10
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