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酒與下酒菜的科學 :吃天婦羅或壽司適合搭配白酒?起司或魚子醬和日本酒搭嗎? /
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書名 ： 酒與下酒菜的科學 :吃天婦羅或壽司適合搭配白酒?起司或魚子醬和日本酒搭嗎? /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 酒與下酒菜的科學 :成瀨宇平著 ; 簡佩珊譯
其他題名 ： 吃天婦羅或壽司適合搭配白酒?起司或魚子醬和日本酒搭嗎? /
其他題名 ： 吃天婦羅或壽司適合搭配白酒?起司或魚子醬和日本酒搭嗎?
作者 ： 成瀨宇平,
其他作者 ： 簡佩珊
版本項 ： 初版
出版者 ： 臺中市 :晨星發行 ;2011
面頁冊數 ： 233面 :部分彩圖, 表 ;23公分
附註 ： 圖解版
標題 ： 酒
ISBN ： 9789861775494 (平裝) :
集叢項 ： 知的!. 科學 ;38
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