書名 : 最新食品技師.五,食品衛生安全與法規 /
紀錄類型 : 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 : 最新食品技師.黃上品著
其他題名 : 食品技師
作者 : 黃上品
版本項 : 初版
出版者 : 臺北市 :禾楓書局出版 :2015.07
面頁冊數 : [6], 279面 :圖, 表 ;21 公分
標題 : 食品衛生
ISBN : 9789866287701 (第五冊 : 平裝) :
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