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葡萄品種全書 :世界釀酒葡萄品種全方位風味指南 /
作者 : 克拉克 ,(Clarke, Oz) , 藍德 ,(Rand, Margaret) , 潘芸芝
出版社 : 積木文化出版 :
出版年 : 2019
ISBN：9789864591763
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書名 ： 葡萄品種全書 :世界釀酒葡萄品種全方位風味指南 /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 葡萄品種全書 :奧茲.克拉克(Oz Clarke), 瑪格麗特.藍德(Margaret Rand)著 ; 潘芸芝譯
其他題名 ： 世界釀酒葡萄品種全方位風味指南 /
其他題名 ： 世界釀酒葡萄品種全方位風味指南
作者 ： 克拉克(Clarke, Oz)
其他作者 ： 藍德(Rand, Margaret)
版本項 ： 初版
出版者 ： 臺北市 :積木文化出版 :2019.04
面頁冊數 ： 336面 :彩圖, 表 ;28公分
附註 ： 含索引
標題 ： 製酒
ISBN ： 9789864591763 (精裝) :
集叢項 ： 飲饌風流 ;84
譯自款目題名 ： Grapes & wines : a comprehensive guide to varieties and flavours
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