書名 : 水果切雕&盤飾秘訣 /
紀錄類型 : 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 : 水果切雕&盤飾秘訣 /Fruit Parlour Takano著 ; 潘舒婧譯
其他作者 : 潘舒婧
團體作者 : Fruit Parlour Takano
版本項 : 初版
出版者 : 新北市 :楓書坊文化出版 :2013.07
面頁冊數 : 175 面 :部份彩圖 ;26 公分
附註 : 著者號取自譯者
標題 : 蔬果雕切
ISBN : 9789865973940 (平裝) :
譯自款目題名 : フルーツパーラー.テクニック : カッティングと盛り付けとデザートと役立つフルーツ図鑑
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