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水果切雕&盤飾秘訣 /

水果切雕&盤飾秘訣 /

作者 : 潘舒婧

出版社 : 楓書坊文化出版 :

出版年 : 2013

ISBN:9789865973940

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1

書名 : 水果切雕&盤飾秘訣 /

紀錄類型 : 書目-語言資料,印刷品: 單行本

正題名[資料類型標示]/作者 : 水果切雕&盤飾秘訣 /Fruit Parlour Takano著 ; 潘舒婧譯

其他作者 : 潘舒婧

團體作者 : Fruit Parlour Takano

版本項 : 初版

出版者 : 新北市 :楓書坊文化出版 :2013.07

面頁冊數 : 175 面 :部份彩圖 ;26 公分

附註 : 著者號取自譯者

標題 : 蔬果雕切

ISBN : 9789865973940 (平裝) :

譯自款目題名 : フルーツパーラー.テクニック : カッティングと盛り付けとデザートと役立つフルーツ図鑑


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