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我在世上最困難的行業中,打造事業 :美國傳奇餐飲大亨翻轉商業模式.影響全球的款待藝術 /
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書名 ： 我在世上最困難的行業中,打造事業 :美國傳奇餐飲大亨翻轉商業模式.影響全球的款待藝術 /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 我在世上最困難的行業中,打造事業 :丹尼.梅爾(Danny Meyer)著 ; 顧淑馨譯
其他題名 ： 美國傳奇餐飲大亨翻轉商業模式.影響全球的款待藝術 /
其他題名 ： 美國傳奇餐飲大亨翻轉商業模式.影響全球的款待藝術
作者 ： 梅爾
其他作者 ： 顧淑馨
版本項 ： 初版
出版者 ： 臺北市 :商業周刊出版發行 :2019.07
面頁冊數 ： 319面 ;21公分
標題 ： 餐飲業管理
ISBN ： 9789867778727 (平裝) :
集叢項 ： 金商道 ;79
譯自款目題名 ： Setting the table : the transforming power of hospitality in business
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