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和風旨味 :料理職人勇師傅的70道經典與創意料理,及30年大廚之路 /

作者 : 林文勇

出版社 : 臺視文化,

出版年 : 2014

ISBN：9789863430193

3 分

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31204005101895	公園總館（新總館）罕用書庫（需線上調閱）	公園總館（新總館）罕用書庫（需線上調閱）	427.131 4401 2014	在架	中文書	預約
NY0000906	鹽埕開架閱覽區	鹽埕開架閱覽區	427.131 4401 2014	在架	中文書	預約

書名：和風旨味 :料理職人勇師傅的70道經典與創意料理,及30年大廚之路 /

紀錄類型：書目-語言資料,印刷品: 單行本

正題名[資料類型標示]/作者：和風旨味 :林文勇著

其他題名：料理職人勇師傅的70道經典與創意料理,及30年大廚之路 /

其他題名：料理職人勇師傅的70道經典與創意料理,及30年大廚之路

作者：林文勇

版本項：初版

出版者：臺北市 :臺視文化,2014.01

面頁冊數： 167 面 :彩圖 ;26 公分

標題：食譜

標題：日本

ISBN ： 9789863430193 (平裝) :

集叢項：食譜叢書 ;236

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