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蛋糕結構研究室徹底解析五大關鍵材料 掌握柔軟x紮實x濕潤x蓬鬆終極配方比 = Cake structure lab /
作者 : 林文中
出版社 : 麥浩斯出版 :
出版年 : 2020
ISBN：9789864085989|9864085980
網路資源：https://tnml.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=213033
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書名 ： 蛋糕結構研究室徹底解析五大關鍵材料 掌握柔軟x紮實x濕潤x蓬鬆終極配方比 = Cake structure lab /
紀錄類型 ： 書目-電子資源: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 蛋糕結構研究室[電子資源] :林文中著
其他題名 ： 徹底解析五大關鍵材料 掌握柔軟x紮實x濕潤x蓬鬆終極配方比 = Cake structure lab /
其他題名 ： Cake structure lab
作者 ： 林文中
團體作者 ： 凌網科技股份有限公司
版本項 ： 初版
出版者 ： 臺北市 :麥浩斯出版 :2020[民109]
面頁冊數 ： 319面 :彩圖, 表
附註 ： 版權頁副題名: 徹底解析五大關鍵材料, 掌握柔軟x紮實x濕潤x蓬鬆終極配方比
標題 ： 點心食譜
電子資源 ： 線上閱讀:2人, 下載閱讀:2人
ISBN ： 9789864085989
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