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書名 ： 蛋糕結構研究室 :徹底解析五大關鍵材料 掌握柔軟x紮實x濕潤x蓬鬆終極配方比 = Cake structure lab /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 蛋糕結構研究室 :林文中作
其他題名 ： 徹底解析五大關鍵材料 掌握柔軟x紮實x濕潤x蓬鬆終極配方比 = Cake structure lab /
其他題名 ： Cake structure lab
作者 ： 林文中
版本項 ： 初版
出版者 ： 臺北市 :麥浩斯出版 ;2020.07
面頁冊數 ： 319面 :彩圖, 表 ;26公分
標題 ： 點心食譜
ISBN ： 9789864085989 (平裝) :
集叢項 ： Taste
發表心得
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