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咖啡生豆的採購科學 :頂尖尋豆師「3-6-12終極法則」 從品種、杯測、出價到看穿瑕疵與價格哄抬的陷阱 /
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書名 ： 咖啡生豆的採購科學 :頂尖尋豆師「3-6-12終極法則」 從品種、杯測、出價到看穿瑕疵與價格哄抬的陷阱 /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 咖啡生豆的採購科學 :萊恩.布朗(Ryan Brown)著 ; 林奕伶譯
其他題名 ： 頂尖尋豆師「3-6-12終極法則」 從品種、杯測、出價到看穿瑕疵與價格哄抬的陷阱 /
其他題名 ： 咖啡生豆採購的科學 :
作者 ： 布朗(Brown, Ryan)
其他作者 ： 林奕伶
版本項 ： 初版
出版者 ： [臺北市] :方言文化,2019.09
面頁冊數 ： 222面 :部分彩圖, 彩像 ;23公分
附註 ： 譯自: Dear coffee buyer : a guide to sourcing green coffee
標題 ： 咖啡
ISBN ： 9789579094399 (平裝) :
譯自款目題名 ： Dear coffee buyer : a guide to sourcing green coffee
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