書名 : 料理臺灣 :從現代性到在地化,澎湃百年的一桌好菜 /
紀錄類型 : 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 : 料理臺灣 :蕭秀琴著 ; 林一先繪
其他題名 : 從現代性到在地化,澎湃百年的一桌好菜 /
其他題名 : 從現代性到在地化,澎湃百年的一桌好菜
作者 : 蕭秀琴
其他作者 : 林一先
版本項 : 初版
出版者 : 臺北市 :蔚藍文化出版 ;2019.04
面頁冊數 : 218, [1]面 :彩圖 ;21公分
標題 : 飲食風俗
標題 : 臺灣
ISBN : 9789869656986 (平裝) :
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