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俄羅斯美食史 :包心菜和魚子醬 /
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書名 ： 俄羅斯美食史 :包心菜和魚子醬 /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 俄羅斯美食史 :艾利森.K.史密斯(Alison K. Smith)作 ; 杜蘊慈譯
其他題名 ： 包心菜和魚子醬 /
其他題名 ： 包心菜和魚子醬
作者 ： 史密斯(Smith, Alison K.)
其他作者 ： 杜蘊慈
版本項 ： 初版
出版者 ： 臺北市 :天培文化出版 :2022.05
面頁冊數 ： 350面 :部份彩圖, 地圖 ;23公分
標題 ： 飲食風俗
標題 ： 俄國
ISBN ： 9786269577569 (平裝) :
集叢項 ： Mirror ;24
譯自款目題名 ： Cabbage and caviar : a history of food in Russia
發表心得
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