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書名 ： 餐飲管理 =Food and beverage management /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 餐飲管理 =李虹萱等合著
其他題名 ： Food and beverage management /
其他題名 ： Food and beverage management
作者 ： 李虹萱
版本項 ： 三版
出版者 ： 臺中市 :華格那企業,2015.02
面頁冊數 ： [480]面 :彩圖, 表 ;26 公分
標題 ： 餐飲業管理
ISBN ： 9789863620921 (平裝) :
發表心得
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