書名 : 餐飲管理 =Food and beverage management /
紀錄類型 : 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 : 餐飲管理 =李虹萱等著
其他題名 : Food and beverage management /
其他題名 : Food and beverage management
作者 : 李虹萱
版本項 : 四版
出版者 : 臺中市 :華格那企業,2017.07
面頁冊數 : [368]面 :部份彩圖, 表 ;26公分
標題 : 餐飲業管理
ISBN : 9789863623823 (平裝) :
LEADER 00467nam a2200145 i 450
001 1003724
008 200319s2017 ch ak g b 000 0 chi d
020 $a9789863623823 (平裝) :$cNT$500
040 $aTWTNM$bchi$cTWTNM
084 $a483.8$2ncsclt
100 1 $a李虹萱
245 10$a餐飲管理 =$bFood and beverage management /$c李虹萱等著
246 31$aFood and beverage management
250 $a四版
260 $a臺中市 :$b華格那企業,$c2017.07
300 $a[368]面 :$b部份彩圖, 表 ;$c26公分
504 $a含參考書目
650 7$a餐飲業管理$2lcstt