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書名 ： 西點麵包烘焙教室 :乙丙級烘焙食品技術士考照專書 /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 西點麵包烘焙教室 :陳鴻霆著 ; 吳美珠著.
其他題名 ： 乙丙級烘焙食品技術士考照專書 /
其他題名 ： 乙丙級烘焙食品技術士考照專書
作者 ： 陳 鴻霆
其他作者 ： 吳 美珠
版本項 ： 四版十六刷.
出版者 ： 台北市 :朱雀出版 :2002[民91]
面頁冊數 ： 230面 :圖,表 ;24公分.
標題 ： 食譜
ISBN ： 9570309717 (平裝) :
集叢項 ： Cook ;2
發表心得
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