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書名 ： 法式長棍麵包的烘焙技術 /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 法式長棍麵包的烘焙技術 /旭屋出版著 ; 曾鑠惠譯
其他作者 ： 曾鑠惠
團體作者 ： 旭屋出版
版本項 ： 初版
出版者 ： 臺北市 :臺灣東販出版 :2009
面頁冊數 ： 163面 :圖 ;26公分
標題 ： 點心食譜
ISBN ： 9789862510551 (平裝) :
集叢項 ： Super chef book
發表心得
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