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30年專業麵包研發師太陽之手116款真正頂級風味麵包 :5500張照片超詳細圖解,所有烘焙師與麵包師都想收藏擁有的夢幻配方! = Best flavor bread /
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書名 ： 30年專業麵包研發師太陽之手116款真正頂級風味麵包 :5500張照片超詳細圖解,所有烘焙師與麵包師都想收藏擁有的夢幻配方! = Best flavor bread /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 30年專業麵包研發師太陽之手116款真正頂級風味麵包 :吳武憲著 ; 周禎和, 蕭維剛攝影
其他題名 ： 5500張照片超詳細圖解,所有烘焙師與麵包師都想收藏擁有的夢幻配方! = Best flavor bread /
其他題名 ： Best flavor bread
作者 ： 吳武憲
其他作者 ： 周禎和
版本項 ： 初版
出版者 ： 臺北市 :日日幸福事業出版 ;2016.06
面頁冊數 ： 547, [2]面 :彩圖, 表 ;26 公分
附註 ： 含附錄
標題 ： 點心食譜
ISBN ： 9789869311502 (平裝) :
集叢項 ： 廚房 ;26
發表心得
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246 30$a五千五百張照片超詳細圖解,所有烘焙師與麵包師都想收藏擁有的夢幻配方!
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