書名 : 從酵母思考麵包的製作 /
紀錄類型 : 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 : 從酵母思考麵包的製作 /志賀勝榮著 ; 胡家齊譯
作者 : 志賀勝榮
其他作者 : 胡家齊
版本項 : 初版
出版者 : 臺北市 :出版菊文化,2014.02
面頁冊數 : 207 面 :圖 ;28 公分
附註 : 含附錄
標題 : 點心食譜
ISBN : 9789866210242 (平裝) :
集叢項 : Joy cooking ;J98
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